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沖縄長寿のひとつになっている 沖縄ブームに乗って、すっかり全国区になった「シークヮーサー」。産地である沖縄では、レモンやすだちと同じように料理の酸味付けに使っています。ジュースでもおなじみのシークヮー …

高い血圧を下げるカレー納豆の効能、効果 大豆を発酵させた納豆には、さまざまな効能が知られていますが、その1つに高血圧を改善する働きがあります。納豆の降庄効果については、かつて私も動物実験を行ったことが …

心疾患の総患者数は173万2,000人　「平成29年(2017)」で心疾患による死亡数は年間20万4,837人　「平成29年(2017)です。 脳血管疾患の総患者数は111万5,000人　「平成29年 …

奈良時代から親しまれてきた栄養豊富な「柿」 「柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺」という有名な句にうたわれているとおり、柿は秋の味覚の代表とされてきました。柿の収穫期は9月下旬から12月上旬ですから、まさに実 …

高い血圧を下げるためにはどうしたらいいか？ 血圧は一度上がってしまうとなかなか下げるのが大変です。というのも、生活習慣、食習慣を変えることが必要となってくるからです。しかし、高血圧を放置することにより …

血圧の薬を使わずにここまで下がった 昨年の冬に急に手足がしびれて、めまいと頭痛が続くようになりました。病院へ行くと上が180mHG、下が105mHGで高血圧症と診断されました。医師には「しびれが出ても …

高血圧の元凶物質はAGEとその受容体の遺伝子を活性化させてAGEの働きを増強 糖とたんばく質が結合して作られるAGE（終末糖化産物）は、高血糖の状態が持続すると体内に増えるほか、食品からも入ってきます …

ネバネバ成分が大活躍 健康食材として注目されている昆布には水に溶ける性質をもった食物繊維の｢フコイダン｣が含まれていて、これがあのネバネバの正体です。この水溶性の食物繊維には腸内で便を軟らかくして排出 …

カテキンは血圧を下げる 昔から「お茶は薬」といわれ、血圧を下げる働きがあることも知られていましたが、その有効成分が科学的に明らかになったのは割と最近です。緑茶に含まれるカテキンには、血管の収縮や血圧の …

高血圧の大部分の人は起床時に血圧が急上昇してしまう 心筋梗塞の発作は、特に寒い季節の午前中に起こりやすい特徴があります。これは、この季節や時問帯は、血圧が変動しやすいためで注意が必要です。血圧は、特に …