食生活のポイント

脳卒中 予防 高血圧で脳卒中が心配であれば木の実を積極的に食べれば予防できる

投稿日:2011年12月19日 更新日:

脳卒中 予防 高血圧で脳卒中が心配であれば木の実を積極的に食べれば予防できるでしょう。今からおよそ20年ほど前にこんな出来事が。アメリカの国立循環研究所に、脳卒中のラットが寄贈された。のラットは、実験用で普通に飼育していれば必ず脳卒中を起こし死んでしまうもの。

ところがしばらくしてその研究所から「飼育を続けているが、ラットが脳卒中を起こさない」との連絡がはいった。なぜこうしたことが起きたのか?いろいろ研究をして原因を追及した結果、脳卒中ラットに脳卒中を起こさせなかった原因は、日米のエサ(飼料)に含まれるたんぱく質の違いのほかに脂肪成分の一種であるPOA(パルミトオレイン酸)が寄与していることがわかった。

アメリカの飼料には、このPOAが日本の飼料の5~10倍も含まれていた。実際、食塩を加えた飼料で脳卒中ラットを育てると、POA を与えなかったものは、平均30日前後死亡したのに対して、POA を与えたものは、97日とおよそ3倍長生きすることが確認された。

ここでなぜ、POA は脳卒中を予防するのだろうか?POA を与えて、それが体のどこに取り込まれるのか調査してみると、血漿中のほか、血管壁、心臓、肝臓などに増加していることがわかった。
POA が血管壁に取り込まれているということは、血管を構成している細胞の材料として、また、細胞のエネルギーとして利用されているということになる。

ここで重要なのは、非常に限られた栄養しか通さない脳の血管にも取り込まれている点。人間の脳は、非常に重要な器官であるため、血管に一種のバリアがあり、限られたモノしか吸収しない仕組みになっている。

POAは、血管に入ってよく利用される数少ない栄養素のひとつであるため、POA を日頃から積極的に摂取するようにすれば、脳血管にも大切な栄養素となり、脳卒中の予防になるということです。

POAは、マカデミアナッツなどの木の実やニシンやサバなどの魚に豊富に含まれる。血圧が高くて脳卒中が心配であれば、脳の血管が栄養不足にならないようそれらの食品を積極的に摂取する生活習慣が重要となる。

食生活のポイント 

-食生活のポイント
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

階段で息切れする

高血圧 で 動悸 息切れ があれば 酵素 を補給する

高血圧 で 動悸 息切れ があれば 酵素 を補給するといいでしょう。心臓のポンプ機能が低下していることも考えられますからそれに対応しなければいけません。 動悸 息切れ は 心臓 の 疲弊 高血圧の人で …

酢 血圧

酢 血圧 を下げる天然の降圧剤

酢 血圧 を下げる天然の降圧剤です。酢が体にいいことは、もう周知のとおりです。さらに、酢には血圧上昇を抑制する働きがあります。最近では、酢の研究がすすめられ「なぜ?血圧上昇を抑制するのか」がわかってき …

椎茸のもどし汁 血圧

椎茸のもどし汁 血圧 を下げる目的なら1日1杯でOK

椎茸のもどし汁 血圧 を下げる目的なら1日1杯でOKです。椎茸のその高い栄養素は、周知の通り。よくガンが治るなどの効能も耳にします。当然、高血圧への薬効も高く、古くから中国や日本でも言い伝えられていま …

芋類 血圧

芋類 血圧 を下げる栄養素が豊富

芋類 血圧 を下げる栄養素が豊富です。南米のエクアドルのプリカバンバは世界的にも非常に有名な長寿地域。この地域の食生活をクローズアップしてみます。すると「ユッカ」といわれる里芋に似た繊維の多い芋とトウ …

夕食の食べ過ぎは内臓脂肪を増やし血圧を上昇させてしまうので夕食前に食物繊維たっぷりの 酵素入り青汁 ヌーススピリッツ を飲む

夕食の食べ過ぎは内臓脂肪を増やし血圧を上昇させてしまうので夕食前に食物繊維たっぷりの 酵素入り青汁 ヌーススピリッツ を飲む

夕食の食べ過ぎは内臓脂肪を増やし血圧を上昇させてしまうので夕食前に食物繊維たっぷりの 酵素入り青汁 ヌーススピリッツ を飲む ソリューションを紹介します。血圧が高くて心配だけれど、夕食はお酒を飲んだり …