食生活のポイント

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酢が体にいいことは、もう周知のとおり。さらに、酢には血圧上昇を抑制する働きがある。最近では、酢の研究がすすめられ「なぜ?血圧上昇を抑制するのか」がわかってきた。

まず血圧はなぜ上昇するのか?という基本から。

血 ...