血圧を下げる作用のある食品を組み合わせて、トクホ(特定保健用食品)として販売している商品も人気を集めています。ここ最近、トマトの健康パワーはメディアでもかなり取り上げられているのでトマトの関連商品を目にしたことがある方も多いはずです、やはり血圧を下げる作用にも注目されています。
薬にできるだけ頼らずにトマトの有効成分で血圧を調整できれば嬉しいですね。しかし、トマトに降圧作用があるといっても山ほど食べなければいけないのであれば、現実的ではありません。そこで降圧効果を認められたトクホの「トマト酢生活」が血圧を下げませんか?
トマト酢って?
「トマトが赤くなると医者が青くなる」とは、ヨーロッパの古いことわざです。「トマト酢」は、健康野菜の代表のような「トマト」から生まれたお酢です。主成分である酢酸以外に、トマト由来のグルタミン酸やGABAなどのアミノ酸、カリウムなどのミネラルが多く含まれています。「トマト+酢」の組み合わせは、旨味成分が豊富で、低カロリーで。塩分を気にかけている方、カロリーを気にされている方も安心して続けられます。
酢の血圧作用については、本サイトでも紹介しています。→酢は天然の降圧剤
「トマト+酢」の特徴
米酢、穀物酢、リンゴ酢、玄米酢等に比べてカリウムや、γ・アミノ酪酸 (GABA(ギャバ))を豊富に含みます。天然のうま味成分であるグルタミン酸や、アスパラギン酸など、各種アミノ酸を豊富に含みます。トマトのコンビネーションで通常の食酢と比べ、刺激感が少なくマイルドな味です。
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高血圧への作用について
トマトに含まれる、赤い色素リコピンやβ力ロテン、ビタミンCには、活性酸素(病気や老化の元凶物質) を除去する働きがあります。これは、血液をサラサラにし、動脈硬化や高血圧などの改善に有効です。また、トマトには、血圧を安定させるカリウム、血管を強くするケルセチン、血栓(血の塊)を防ぐ香り成分のピラジンも含まれています。
トマトの赤は美肌成分と言われるくらい美容にも効果的な食品ですが、トマトソースを使った食事は、血糖値が上がりにくいこともわかっています。これは、食物繊維による効果であると考えられます。食物繊維が豊富に含まれるということは、便秘改善にも役立ちます。トマトを食べた直後には、血中濃度が上昇しますが、6~8時間でピークになった後は、次第に減少することもわかっています。
このようにトマトには、血圧を下げる作用以外にもさまざまな健康効果があります。
50歳以上の2人に1人が血圧が高めと言われています。健康野菜の代表格トマトと降圧作用のあるお酢も血圧にいいと言われていることから「トマト+酢」は血圧にいい作用をもたらしてくれます。
特定保健用食品:ライオン 血圧が高めの方に適した トマト酢生活紙パック 30本入(約30日分)
特定保健用食品:ライオン 血圧が高めの方に トマト酢生活紙パック 30本入(約30日分)
トマトから生まれたお酢を15,000mg配合(関与成分)酢酸750mg
許可表示:本品は食酢の主成分である酢酸を含んでおり、血圧が高めの方に適した食品です。
目安量:1日の摂取目安量 1本 栄養成分表示(単位含):1本(100g)当たり: 熱量:12kcal/たんぱく質0g/脂質0g(飽和脂肪酸0g)/炭水化物3.5~5.4g(糖質3.5~5.3g/食物繊維0~0.1g)/食塩相当量0.0066g(関与成分)酢酸750mg 原材料名: 醸造酢(トマト酢)、果糖ぶどう糖液糖、エリスリトール/香料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、トマト色素
取扱上の注意:本品は高血圧症の予防薬及び治療薬ではありません。空腹時での摂取は酢の刺激を強く感じることがあります。胃潰瘍や肝障害等の疾患のある方や飲用前後に薬を服用される方は医師にご相談ください。
保存上の注意:開封後はすぐお飲みください。温めたり凍らせたりしないでください。原料に由来し、沈殿が生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。